• 演出门票
  • 景点门票
火柴音乐节 奥帕拉拉水公园

当前位置:大河票务网 > 旅游资讯 > 攻略游记 >

秋季,山里,彩色的世界。太行山顶晒山楂 疑似崖上飞红霞

时间:2016-09-03 14:54 作者:www.dahepiao.com

大河票务网讯:

秋季,收获的季节;山里,彩色的世界;那树,那叶,那花,那草,那果,那天,无不如此!

秋天来到太行山,你可以欣赏太行秋景,又可以欣赏山楂收获季节的美景。满山的红色吸引着我们,满山谷都是山楂的味道,空气中弥漫着酸酸甜甜的味道。由于交通不便,新鲜山楂很难外销,近些年当地山民多把山楂切片晾晒以后制成山楂干、山楂片外销,辉县是山楂干的一大产区,备受人们喜爱。这个地区的山体都是由一层层的石板岩石堆积而成,山势非常陡峭,老百姓可利用的空间很小,他们便在悬崖边上将石板进行整理,使其形成一块一块平坦的石板,在石板上晾晒山楂,利于水分蒸发。金秋时节,正是山楂收获的季节,人们将收获的山楂用自制的简单工具切片,工具非常实用,每次能切四五个山楂,每个山楂切成3片,然后放在悬崖边平坦的石板上晾晒,这种地方通风,干燥,温度适宜,一般两三天即可晒干。石板岩石的边上就是深不见底的万丈深渊,对于山下上来的游人和摄影爱好者,当地人总会善意地提醒他们,一定要注意安全,因为站到悬崖边上,特别是有恐高症的人,会头晕,会腿软,不管是游玩,还是拍片,必须把安全放在第一位。看着成片成片的山楂干,错落有致地静静躺在石板上,在早晚温和的阳光照耀下,真正领略到了“疑似崖上飞云霞,太行人家晒山楂”的绝佳胜景。

这组《晒山楂》照片刊登在《中国摄影师》杂志第12期。

 

?村民们在用自己制作的简易且非常实用的工具将山楂果切片,晒山楂的石板十分平坦,但是村民身后却是万丈深渊。有些村民晾晒的时候还制作了一些专门的篦子,这样的晾晒效果会更好一些。

 

?就是在这样的悬崖峭壁上,人们清理出了一块块干净的石板晾晒自己的劳动成果,由于居住在山顶,交通十分不便,晒干的山楂只能等待山下人上门收购。

 

?在这石板上晾晒山楂,因温度高,而且通风,一般2、3天即可晒干,为了防止大风吹落山楂,人们在一些悬崖边缘还进行了加固。

 

?在这悬崖边上拍照,淳朴的村民总会提醒大家一定注意安全,虽然生活环境和条件比较恶劣,但是,一方水土养一方人,大山仍然给予了生活在这里的人们恩赐。

 

?人们充分利用错落有致的小块石板,一块块平坦的石板上晒满了村民晾铺的山楂,远远望去,恰似一片片飘落的云霞。

 

?村子里基本都是老人,山楂果收获的季节,他们只能采摘近处的一部分,其余的只能任其烂掉。这些老人晒山楂十分辛苦,采摘完后要背到石板上切片、晾晒,然后背到家里储藏。

 

?这石板上的山楂片承载了辛苦了一年的人们的希望。

 

?虽然晒山楂很辛苦,但是销售价格不算高,一般散客购买5块钱一斤,上门收购的客商会更便宜一些。晒干的山楂片大部分用于医药和食品加工,近几年上山的散客购买主要是泡水喝。

辉县市山楂产量居河南省之首,已有350多年的栽种历史,是我国五大山楂产地之一。2010年,“辉县山楂”成为中国地理标志农产品。这里的山楂具有果实浑圆、果色鲜红、果面光泽、果点突出等特征,适宜鲜食以及做医药制品和深加工制品,有机酸、钙、山楂黄酮类含量均高于同类产品,山楂及其制品在我国20多个省市销售并远销东南亚国际市场。据了解,农产品地理标志是指农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。山楂的果实味酸,可做果酱或生食,果干后入药,也可以加工成小食品和山楂酒,有消积化滞,健胃舒气、降血压等作用。


关注大河票务网二维码



相关推荐