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阿五黄河大鲤鱼

AAA景区
  • 景区主题:黄河鲤鱼
  • 景区地址:金水路与英协路盛润国际广场西塔15楼(总部)地图
  • 开放时间:8:00-22:00
  • 服务保障:入园保险快速入园
  • 推荐理由:“你吃过黄河大鲤鱼吗?”“在大河南,如果你没点过这道菜,吃饭的品位弱爆了”
  • 景点门票
  • 阿五黄河大鲤鱼门票类型
  • 门市价
  • 大河价
  • 面值1000元的储值卡在线订票
  • 1000元
  • 800
  • 立刻购买
“阿五黄河大鲤鱼”景点介绍
鲤鱼在中国文化里一直象征着成功、吉祥、幸福、美好,鱼跃龙门的典故更是家喻户晓,宴席上有鲤鱼的习俗,从古至今都有。同时,黄河鲤鱼作为中国四大名鱼之首,营养价值极高,且以河南流域的鲤鱼肉质最鲜美,口感最好。红烧鲤鱼是河南历史名菜,曾上过新中国“开国第一宴”,不仅色泽红亮,软香可口,而且营养丰富,是宴会上的“硬菜”。阿五黄河大鲤鱼作为河南首家聚焦“鲤鱼”的餐饮企业,其做法值得关注。

   
   
阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办。企业先后荣获“中华餐饮名店”“中国餐饮业十大品牌”“中国驰名商标”等众多荣誉称号,为豫菜复兴和中餐事业发展做出了突出贡献。

“红烧黄河鲤鱼”是阿五的特色招牌菜,精选活鱼、高汤烧制,肉质筋软、没有腥味,已累计售出350万条,是阿五创办以来更畅销的特色菜。

 
 
 
2015年起,一张菜单突然在餐饮界、美食团、朋友圈走红。

“你吃过黄河大鲤鱼吗?”

“在大河南,如果你没点过这道菜,吃饭的品位弱爆了”


发菜单者宣称,在大河南,如果你没有点过包括“阿五黄河大鲤鱼”在内的这些菜,那你吃饭的品位弱爆了。

如果你没吃过黄河大鲤鱼,别说你吃过豫菜!

一时间,“这菜单要争取进入中原顶级宴会!”“你吃过黄河大鲤鱼吗?”“豫菜的王牌是啥?黄河大鲤鱼啊!”竟流行开来。

 
 

 

从古至今,黄河养育了中华民族,龙的传人,也养育了象征龙的黄河大鲤鱼,鱼龙变化,鲤鱼跳龙门,寄托了人们的美好愿望。

但消费者追求简单便捷的食用方式,对饮食的口感、健康、安全的要求越来越高。因此,阿五黄河大鲤鱼正在顺势而为,在黄河大鲤鱼的打造上,同样价位的鱼规格一致,去三叉骨除腥,每条鱼均解10刀,以力求入味最佳,阿五的专业厨师将试验上千条鱼摸索出来的烹鱼指数一一量化,从“源代码”上保证红烧黄河鲤鱼色香味形的标准化、统一化。

最重要的是,阿五黄河大鲤鱼不加鸡精、味精,只用高汤和香菇提鲜,肉质筋软,没有土腥味。12年来,阿五黄河大鲤鱼累计售出350万条黄河鲤鱼,是创办以来阿五最畅销的特色菜。

阿五黄河大鲤鱼特色菜一览表:

 


 
其实在现实生活中,提起河南,最先让人想起的就是武术和豫剧,它们就像河南的两张名片,但是很少人提起悠久的河南饮食文化。

阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武说,他最大的愿望,就是在以后的重大活动中,能把“看武术”、“听豫剧”、“品豫菜”打造成为河南三张名片,形成独具中原特色的待客之道,让代表河南豫菜的“黄河大鲤鱼”走向世界,真正再跃龙门,重现辉煌!

“阿五黄河大鲤鱼” 购买须知
大河票务网推出阿五黄河大鲤鱼特惠储值卡
面值500元储值卡:大河票务网优惠价:450元;
面值1000元的储值卡,大河票务网优惠价:800元。

门票使用:郑州市内各直营店均可享用,无包间费无最低消费无截止日期.

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