香港巧克力艺术展览馆

香港巧克力艺术坊致力于提供一个能满足您五感的巧克力梦幻世界! 艺术坊里的巧克力展品、工作坊及及精品都是充满创意、纯手工制作的！
巧克力艺术坊之旅始于让宾客融入各种不同的巧克力手工艺术展示品场景之中, 提供一个又一个美妙的手机拍玩及游戏互动体验。

在巧克力梦幻世界里，宾客可以进一步成为我们的初级巧克力师，在专业巧克力大师的指导下，参与DIY工作坊，制作一款专属个人的巧克力艺术品!
 

作为香港首家巧克力展馆，香港巧克力展馆展出众多以香港当地及全球性的地标景点为主题的展品，包括全世界最大巧克力画、可食用的巧克力主题墙，更有巧克力昂坪360缆车、巧克力艾菲尔铁塔及其他主题展品。会场面积2000呎，整场展览拥有超过2000公斤纯巧克力，构成了一个货真价实的巧克力世界，你可亲身触摸及感受巧克力展品的奇妙之处。还有有趣影片展示巧克力艺术品制造过程，让你仿佛走进了《查理与巧克力工厂》里的奇妙工厂。
 

尼古拉在香港巧克力艺术坊展馆的入口处更做了一个2米x2米的名为“我爱香江”的心形彩色巧克力，当中具有香港标志性的天际线、帆船、点心等图案，具有中国文化传统特色的灯笼、熊猫、龙等图案及缤纷的色彩都充分表示了他对于中国文化以及香港城市的热爱。悬挂入口处的巧克力昂坪缆车更是前所未有的创作，纪念着尼古拉和团队首次登陆昂坪市集！
尼古拉大师展示于香港巧克力艺术坊的展品，配合灯光音响效果，让宾客融入各种不同的巧克力手工艺术展示品场景之中, 可以提供各种不一样的手机拍玩及游戏互动体验，给宾客多个打卡留念的理由！ 
 

免费品尝“天使巧克力”

香港巧克力艺术坊的宾客除了可以一睹尼古拉大师的巧克力艺术作品以外，还可以免费品尝八种来自於瑞士苏黎世、世界首屈一指的巧克力原材料制作商Barry Callebaut的原生巧克力。众所周知，原生巧克力是不能够在零售市场里买到的，他们一般被送到B端食品制造商，经过加工后成为各种各样的巧克力食品，然后再卖到零售店出售。未经加工的Barry Callebaut巧克力用纯天然的可可粉和可可油制造，高纤、维他命丰富，少糖、无添加，有利于降血压，对于心脏健康有益，有助改善情绪，名副其实为“天使巧克力”。香港巧克力艺术坊这次特别安排新鲜空运八种Barry Callebaut的原生巧克力给宾客免费品尝，在港的巧克力粉丝可谓有口福了！
 

星级巧克力大师尼古拉.波波夫即席表演及带领工作坊

在这个巧克力夢幻世界里，宾客还可以欣赏到尼古拉大师揭露巧克力艺术品制作的幕后花絮，和参与不同的巧克力艺术品DIY工作坊，亲手制作一款专属个人的巧克力艺术品!香港巧克力艺术坊致力于提供一个能满足您五感的巧克力主题梦幻世界！宾客可以看到星级巧克力大师尼古拉充满创意的、地道的巧克力艺术作品，品尝到新鲜空运的、多种口味的Barry Callebaut原生巧克力，以及参与巧克力艺术品的幕后花絮及DIY工作坊！ 全方位的巧克力体验带给巧克力迷不同体验，引发新一轮巧克力的风潮！

星级巧克力师尼古拉.波波夫简介

2003年尼古拉.波波夫在烹饪学院完成糕点与国际烹饪课程后在在辛菲罗波尔和雅尔塔市内有名的餐厅开始了自己的专业生涯。在2006及2007年，他被誉为克里米亚的最佳厨师。 2007年，他在法国的巧克力师学院完成专业课程，分别在2009及2011年获得乌克兰最佳巧克力师荣誉。

2010年，他在克里米亚开设了第一个巧克力博物馆，2012年，他在亚美尼亚的埃里温市开設了一家巧克力艺术咖啡厅。

在2013年和2017年之间，尼古拉在白俄罗斯，俄罗斯，亚塞拜然，哈萨克斯坦和中国开办了超过 50 个展览，吸引了无数的参观者。
 

这是儿童的乐园，巧克力工作坊体验可以让孩子们尽情发挥自己的想象，制作属于自己的巧克力艺术品。这更是甜食爱好者的天堂，快来巧克力展馆尝遍最棒的巧克力，看尽玩尽最棒的巧克力创意及工艺品吧！
 

经过漫长的历史，巧克力从液体饮料变成了今天常见的固体美食。而如今巧克力仍在继续发展，拥有变幻莫测的各种口味和形态，工艺也越来越复杂。越来越多的创意开始与巧克力结合，甚至突破了美食的界线开始演变为艺术品。