味哲螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的特色品牌小吃，具有非常久远的发展历史，之所以称之为“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的。

螺蛳粉因为其爽口劲道的米粉，加上各种酸笋、花生、油炸腐竹、香醋、酸豆角、木耳、辣椒油等配料丰富的配菜，形成了其独有的酸，辣、鲜、爽的特点，拥有众多的粉丝，是一个明星大腕喜欢，平民百姓热爱的网红美食！甚至在国外也广为流传.......

但很多人一开始不能接受螺蛳粉，因为它有股“迷人的芬香”，可当真正尝过螺蛳粉之后，大多数人都“真香”了，从此爱上吃螺蛳粉而无法自拔。

而味哲螺蛳粉，既对螺蛳粉入门者极其友好，也能让螺蛳粉老饕爱不释手。

味哲螺蛳粉的口感特点
酸：螺蛳粉的酸是美味的灵魂所在，其中入口酸爽脆嫩无比的酸笋，腌酸酸豆角等配料的酸，和螺蛳粉的辣相宜得章，让酸和辣完美结合碰撞出美味的火花。

辣：味哲螺蛳粉的辣油，它不只是将辣椒放在油中熬制，而是在其中加入了各种香料等等一系列配料熬制出来的，最后呈现的不仅仅是辣椒的味道，还有香气扑鼻的浓郁香味。鲜红透亮香辣开胃，越辣越过瘾。

鲜：螺蛳粉的汤料是由新鲜田螺，药材，天然香料等民间秘方熬制而成，鲜美浓厚的同时拥有螺蛳特别的美味而独具地方特色。成品里面即使没有螺肉，吃起来也有一股田螺的鲜香味，达到了无螺甚有螺的美味体验。

爽：每嗦一口精制地道的螺蛳粉，Q弹爽滑，劲道十足，都能让人热汗淋漓，爽得过瘾，根本不想停下来。

香：螺蛳粉的汤底是采用鲜螺+数十种天然香料+秘制中药材配方 经大火熬制7小时以上，熬制到最后，所有的螺蛳精华都留在了汤里，舍弃螺肉，只用汤来做螺蛳粉的汤料，才造就一碗鲜香的螺蛳汤底。

生产经验丰富，食品安全，品质稳定。
味哲螺蛳粉厂生产螺蛳粉的核心原料，熬制汤底的师傅具有长达20年以上的螺蛳粉生产经验，专注螺蛳粉，可以做到生产的螺蛳粉的口感和品质如一，持续稳定。食品检验报告、生产许可合格，放心食用。

原料正宗，选材真材实料
螺蛳粉里的酸笋是采自江边竹笋，经老坛发酵而成。辣椒油采用广西上好的朝天椒，文火炒干，再添加有多种天然香料等等各种材料，一同在农家菜中油熬炼多时，最后才有浓浓的香气扑鼻的辣椒油。

1、简餐之王。方便快捷，赶走饥饿。
“一碗螺蛳粉，吃尽柳州鲜”。很多人为了吃到地道的柳州螺蛳粉，专程跑到柳州，太麻烦了！味哲水煮袋装螺蛳粉，足不出户，就可以吃到地道的柳州螺蛳粉。

2、粉的盛宴。周末时光，DIY轻奢享受。
螺蛳粉拥有丰富的配料，美味尽在其中。周末时光，在家自己动手煮一袋味哲螺蛳粉，搭配自己喜欢的配菜，青菜/卤蛋/鸭脚/煎蛋等等，满满一大碗，吃饱喝足，边嗦螺蛳粉边追剧，简直太舒服了！

3、一起“臭”味相投。安利给闺蜜/亲戚/朋友/同事，一起共享鲜爽佳肴。
分享才够意思，生活更加刺激。下班回家，约上亲朋好友，一起煮上味哲螺蛳粉，只要尝一次，就会爱上它的鲜香与醇厚，酸辣与香辣，一起爱上嗦粉。围着餐桌边嗦粉，边聊家常的样子，这才是生活该有的样子。