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潮汕和记生鲜牛肉火锅

价格￥119起/人

快速入园大河门票，预订支付成功后，无需排队直接快速取票/验证入园。

入园保险预订景区门票后，因大河票务网原因无法入园且协调处理10分钟未解决，可买门市票入园，大河票务网将全额退款。

一人也是团购价

景区热度: 9.0

景区地址: 郑州郑州市二七区人和路与汉江路交叉口向南50米路西（地铁5号线市第二医院站B口500米）查看地图

开放时间: 营业时间：11：00-14：00，17：30-21：30

景点门票

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潮汕和记生鲜牛肉火锅

购票须知

◆ 因客流量大，高峰时段需要排队，实际排队等位情况请提前咨询商家具体情况

◆ 如需套餐外其他增值服务，如费用、周边玩乐等详情可电话咨询商家

◆ 美食图片仅供参考，菜品会因应季节和摆盘做适当调整，建议提前电话咨询

◆ 购买此套餐视为认同此声明及活动规则

景区介绍

一锅清汤

就将肉的鲜味发挥到ji致？

我想只有这家

/潮汕和记生鲜牛肉火锅/

能征服各位吃货了！

·新店开业钜惠·

3.7折！

仅 119元 = 价值317元3-4人餐！

潮汕酷毙鸳鸯锅底+嫩肉+吊龙+肥拼

+毛肚+菌菇三拼+金针菇+生菜+潮汕豆皮

+手工面+自助小料水果小吃任吃等!

牛肉的新鲜度

是一家潮汕火锅靠谱与否的关键

在和记，每天一头牛，新鲜不隔夜!

抵御寒冬，就吃靠谱的潮汕鲜牛肉火锅

厨房开放通透，近到可以直接观察到

牛身上的每一个部位的肉是如何分割的

小哥有条不紊，刀工娴熟

手起刀落间是沉稳与练家底

每盘牛肉是均匀的深红色，有光泽

脂肪洁白色或乳黄色，闻起来不腥不酸

手摸牛肉表面微干且不粘手

即使将牛肉180°翻转过来，牛肉也不会掉下来

传统潮汕火锅崇尚食材本味

汤底一般采用牛骨或清水汤直出

调味亦无需大麻大辣

一锅地道的鸳鸯汤底，牛骨牛油熬制而成

去火解腻，zui为凸显牛肉的鲜甜！

/潮汕酷毙鸳鸯锅底/

/吊龙/

蜿蜒细腻的纹路密密分布在肉中

薄薄一片入口软滑似在嘴中化开

伴着恰到好处的牛油香气

软嫩细腻而肉汁鲜甜饱满~

涮吊龙的时间最好是控制在10秒内

吃起来鲜香嫩滑，细嚼无渣

/肥拼/

牛腹部的夹层肉

一层脂肪一层红

特点是有肥香于嘴中浮现

吃起来有一种别样的香气，脆脆嫩嫩的

/嫩肉/

上佳的口感，焯10秒左右

入口鲜甜而弹牙，一块肉放到嘴里

眼睛就想去锅里看还有没有~

差点忘了脆毛肚

这个也bi需点！爽脆无比！

/菌菇三拼+潮汕豆皮+生菜+手工面/

对了，清新爽口的生菜和潮汕豆皮

也是一顿潮汕牛肉火锅的标配

吃到末了，烫点生菜

正好清一清满嘴牛气和腻味~

/自助小料水果小吃区/

小编推荐这样的搭配

三勺沙茶酱打底

一勺炸蒜、一勺生蒜混合成“金银蒜”

香菜末、香葱末提香

喜辣则略勾一点辣椒就好

/潮汕和记生鲜牛肉火锅/

门店位于二七万达商圈

在这里就餐，环境也会令你沉迷其中

整个店内清新又时尚，简约而不繁复

暖黄色的灯光贯穿其中，温馨而又舒适

清汤翻滚，牛肉新鲜

即使屋外再凛冽，也抵不过三五好友热络

秋冬时节，今日宜吃肉

交通信息

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