美国的移动批萨“城堡”

无论宅急送如何快捷保温，送到你手上的pizza总是缺少了那份刚出炉的热烈和惊喜。你是否因此而略感遗憾呢?如今，这个由卡车和透明集装箱组成的小厨房 Del Popolo就能开着车在你面前搭起灶台。它内部的烤炉能够达到 800 度，烤好一个披萨只需要一分钟。

可移动餐厅(Food Truck)在美国非常流行，三藩市pizza店--Del Popolo--却有别于一般传统food truck的简陃设计，是一间具格调的food truck餐厅。

Del Popolo是由美国人Darksy开办，据闻他辞去工作之后，就想开设一间这样的餐厅，在四个设计师的帮助之下，耗资180,000美元终于成功把一个20英尺的货柜箱安装在大货车上。

货柜箱内装有一个古法烤炉，pizza就是在这个温度可高达800度的烤炉中完成的。 

他希望顾客不仅能够尝到原汁原味的pizza，还能看到pizza的制作，所以货柜箱配备了大型玻璃门，箱内配有特别设计的收银机，可谓麻雀虽小五脏俱全。