绍兴黄酒城

绍兴黄酒城坐落于绍兴古老的光相桥边、环城河畔，作为核心的黄酒博物馆是国内第一家专业性的以黄酒文化和产业文化为主题的博物馆。

博物馆通过各种陈列手段全面展示了黄酒的悠久历史和文化精髓，提供酒道表演、花雕演示、黄酒鉴赏、酒窖藏酒等服务，并设有茶楼、酒楼、购物商场等休闲设施，是一个融黄酒博览、文化研究、收藏交流、休闲娱乐、旅游购物于一体的综合性文化旅游体验圣地。

酒艺厅则通过实物和一比一的真人三维演示，展示黄酒的酿造工艺，地下酒窖是黄酒城的一个主要参观点，占地400余平方米，现以传统模式存放着4350坛陈年黄酒和500坛奥运酒。

此外还提供酒道表演、花雕演示、花雕品鉴、酒窖藏酒等服务，推出了酒令投壶、花雕DIY、三维投币品酒、个性化酒标制作等活动，并设有茶室、酒楼、购物商场等休闲设施，是一个融黄酒博览、文化研究、收藏交流、休闲娱乐、旅游购物等功能于一体的综合性文化旅游体验圣地。

走进馆内，我们可以看到，大型铜雕“中国黄酒演义图”展示了中华民族上下5000年来的黄酒文化；三维幻影成像演示直观、形象、生动地展示了黄酒的传统酿酒工艺和酒俗；头戴酒具饰物的“仕女”的酒道表演……让人沉醉于充满古朴之美的黄酒风情之中。

绍兴黄酒醉了千古历史，它不仅展示了绍兴人特殊的风骨，也展示了中华民族的深度和特有的风度，2006年，绍兴黄酒的酿制技艺还被列入国家非物质文化遗产保护名录。